Eigentlich wollte ich die Rezept Idee ja “Fledermausflügel” nennen. Leider ist es mir nicht gelungen die richtigen Chicken Wings zu bekommen. Welche Hühnerflügel diese Rezeptidee noch echter aussehen lassen und wie schnell sich dieser Halloween-Snack zubereiten lässt, verrate ich dir in diesem Beitrag.
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— Mobyforty
Was du für die gruseligen Chicken Wings brauchst
Zu aller erst brauchst du natürlich Hühnerflügel. In den Supermärkten gibt es meist nur zweigliedrige. Und genau das ist ein Glied zu wenig um die Chicken Wings auch wie Fledermausflügel aussehen zu lassen. Es ist mir nicht geglückt dreigliedrige Chicken Wings zu bekommen. Ich werde aber noch in einen türkischen Supermarkt fahren, vielleicht habe ich dort Glück, denn auch Online war nichts zu machen. Aber egal, sie sehen auch als “normale” Hühnerflügel super aus.
Für die Marinade habe ich Öl und das Hühnergewürz “Kikeriki” verwendet. Als dritte Zutat brauchst du noch schwarze Lebensmittelfarbe. Diese habe ich mir online bestellt. Und jetzt geht es schon ans Marinieren. Da hast du zwei Möglichkeiten:
- Zieh dir Haushaltshandschuhe an und streiche die Hühnerflügel mit der schwarzen Lebensmittelfarbe ein. Dann sind sie ganz schwarz. Bekommst du die dreigliedrigen Wings, dann hast du echt genial aussehende Fledermausflügel. Anschließen mariniere die Hähnchenteile und dann geht es schon ab ins Backrohr bei 180 Grad Celsius für ca. 25-30 Minuten (je nachdem wie groß die Flügel sind).
- Möglichkeit zwei ist zuerst die Marinade zu machen und dann die Chicken Wings mit der Lebensmittelfarbe einzustreichen. Durch das Öl hält die Farbe nur an fleischigen Stellen. Das gibt ihnen aber auch einen gewissen Pepp und sieht in Summe auch recht gruselig am Buffet aus.
Fledermäuse und Halloween
Fledermäuse gehören zu Halloween einfach dazu. Aber warum ist das so? Einem Aberglauben nach sollen Fledermäuse mit den Toten kommunizieren können. Sie sind Wesen der Nacht und im Herbst sehr aktiv weil ihre Jungtiere fliegen lernen. Zudem gibt es auch blutsaugende Arten, was viele Menschen sehr gruselig finden. Und nicht zu vergessen, wären noch die Vampire, die sich in diese Tiere verwandeln können um in der Nacht nach ihren Opfern zu suchen um sie anschließend auszusaugen.
Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen und Dekorieren deines Halloween Buffets.
Alles Liebe
Carina
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