Kartoffel-Linsen-Auflauf
Ich hoffe, du bist gut ins neue Jahr gestartet! Wie viele, habe auch ich mir vorgenommen, im neuen Jahr gesünder zu kochen und mehr vegetarische …
Burrata mit geeistem Weinbergpfirsich – Eine sommerliche Delikatesse
Burituatn mit Murkerl – Lauchtorten Rezept
Auberginen Unagi oder veganer Aal
Hauptspeisen
Hühnereintopf – super einfach, schnell auf dem Tisch
Hühnereintopf – a la Familie Werba. Als ich ihn zum ersten Mal gegessen habe, war es um mich geschehen. Er ist einfach so gut und …
Sommersalat mit gerösteten Süßkartoffeln
Sommer und Salat gehören für mich zusammen wie Weihnachten und Punsch. Bei der Hitze des Sommers kann ich nämlich kaum etwas Warmes hinunterbringen. Aber ich …
Mungobohnenlaibchen mit Chili-Kokos-Skyr Dipp
Hui, tja, da hab ich doch tatsächlich schon lange kein Rezept mehr online gestellt. Aber glaub mir, das Rezept hier ist es echt wert geteilt …
Klassisches Kohlrabigemüse mit Gersten-Karotten-Laibchen
#wirliebensaisonal – also wenn die Coronakrise etwas Positives hat, dann ist es einerseits die Entschleunigung gewesen, aber auch andererseits, dass sich viele Menschen wieder dazu …
Salbeinudeln in 11 Minuten auf dem Tisch
Salbei, Petersilie, Koriander, Thymian…. Frühling ist’s und damit kommen die ersten Pflänzchen bei uns zuhause in die Erde. Frische Kräuter müssen bei uns immer im …
Mungobohnen Curry mit Kichererbsen und Kartoffeln
Mungobohnen habe ich bis zum Jänner nie in meiner Küche verwendet. Erst nachdem ich bei meiner Ayurveda-Ärztin war, habe ich beschlossen, sie in meinen Speiseplan …
Restesalat mit Buttermilchdressing
Buttermilchdressing? Restesalat? Was soll denn das für ein Beitrag sein? Ganz einfach, ein “nichts wird verschwendet” oder aber auch “wir verwenden was da ist” Beitrag. …
Polentaschnitte mit Erbsenpüree und karamellisierten Zwiebeln
Kochen in der Coronakrise – so könnte man diesen Beitrag betiteln. Wo jetzt wahrscheinlich haufenweise Nudeln und Klopapier zum täglichen Speiseplan gehören, kann ich euch …
Pasta Nero zu Halloween mit Kürbis-Frischkäse Sauce
Oktober. Der Herbst beginnt und die Blätter verfärben sich langsam. Auch der Nebel schleicht sich wieder über die Landschaft und in der letzten Nacht des …
Hier geht’s zum Genuss
So schmeckt Glück – ayurvedische Heimatküche
Manchmal braucht es einfach Zeit bis Dinge umgesetzt sind. Schon lange wollte ich das Kochbuch “So schmeckt Glück” vorstellen – zu oft habe ich es …
Der Instant-Kakao-Kuchen aus unserer Kindheit
#ausdentöpfenunsererkindheit oder doch aus der Kuchenform? Heute teile ich ein Becherkuchenrezept mit dir. Es ist, und das ist mir ja besonders wichtig, absolut gelingsicher und …
Madeleines backen mit herbstlichem Kick
Madeleines backen wollte ich schon seit einer gefühlten Ewigkeit. Ich hab sie ja schon seit ich mich erinnern kann gerne gegessen. Jetzt, wo meine Backleidenschaft …
SmartTurtle – das ultimative Handy- und Tabletkissen
Werbung | Egal ob in der Küche beim Kochen, oder im Büro auf meinem Schreibtisch – wer mich kennt weiß, ich bin eine kleine Chaotin …
Pasta Nero zu Halloween mit Kürbis-Frischkäse Sauce
Oktober. Der Herbst beginnt und die Blätter verfärben sich langsam. Auch der Nebel schleicht sich wieder über die Landschaft und in der letzten Nacht des …
Wie du Pumpkin Spice Donuts machst
Wenn ich an Donuts denke, dann sehe ich immer Homer Simpson vor meinem geistigen Auge. Ich liebe ja Donuts, seit ich sie als Kind das …
Salted Caramel Tiramisu im Glas
Vor kurzem habe ich ein Bild eines Desserts im Glas auf Instagram veröffentlicht mit der Frage, ob Interesse am Rezept bestehen würde. Tja, was soll …
Ingwer Shot mit Orange und Kurkuma
Zugegeben, der Ingwer Shot Hype ist ein wenig abgeflaut. Dennoch kann man die wohltuende Wirkung des Getränks nicht so einfach abtun. Im Herbst und Winter …
Pumpkin Spice Sirup: Das beste und einfachste Rezept!
Nichts schmeckt im Herbst besser in deinem Kakao oder Kaffee als ein leckerer Pumpkin Spice Sirup. Wie einfach du ihn selber herstellen kannst, erfährst du hier.
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