Kartoffel-Linsen-Auflauf
Ich hoffe, du bist gut ins neue Jahr gestartet! Wie viele, habe auch ich mir vorgenommen, im neuen Jahr gesünder zu kochen und mehr vegetarische …
Burrata mit geeistem Weinbergpfirsich – Eine sommerliche Delikatesse
Burituatn mit Murkerl – Lauchtorten Rezept
Auberginen Unagi oder veganer Aal
Hauptspeisen
Hühnereintopf – super einfach, schnell auf dem Tisch
Hühnereintopf – a la Familie Werba. Als ich ihn zum ersten Mal gegessen habe, war es um mich geschehen. Er ist einfach so gut und …
Sommersalat mit gerösteten Süßkartoffeln
Sommer und Salat gehören für mich zusammen wie Weihnachten und Punsch. Bei der Hitze des Sommers kann ich nämlich kaum etwas Warmes hinunterbringen. Aber ich …
Mungobohnenlaibchen mit Chili-Kokos-Skyr Dipp
Hui, tja, da hab ich doch tatsächlich schon lange kein Rezept mehr online gestellt. Aber glaub mir, das Rezept hier ist es echt wert geteilt …
Klassisches Kohlrabigemüse mit Gersten-Karotten-Laibchen
#wirliebensaisonal – also wenn die Coronakrise etwas Positives hat, dann ist es einerseits die Entschleunigung gewesen, aber auch andererseits, dass sich viele Menschen wieder dazu …
Salbeinudeln in 11 Minuten auf dem Tisch
Salbei, Petersilie, Koriander, Thymian…. Frühling ist’s und damit kommen die ersten Pflänzchen bei uns zuhause in die Erde. Frische Kräuter müssen bei uns immer im …
Mungobohnen Curry mit Kichererbsen und Kartoffeln
Mungobohnen habe ich bis zum Jänner nie in meiner Küche verwendet. Erst nachdem ich bei meiner Ayurveda-Ärztin war, habe ich beschlossen, sie in meinen Speiseplan …
Restesalat mit Buttermilchdressing
Buttermilchdressing? Restesalat? Was soll denn das für ein Beitrag sein? Ganz einfach, ein “nichts wird verschwendet” oder aber auch “wir verwenden was da ist” Beitrag. …
Polentaschnitte mit Erbsenpüree und karamellisierten Zwiebeln
Kochen in der Coronakrise – so könnte man diesen Beitrag betiteln. Wo jetzt wahrscheinlich haufenweise Nudeln und Klopapier zum täglichen Speiseplan gehören, kann ich euch …
Pasta Nero zu Halloween mit Kürbis-Frischkäse Sauce
Oktober. Der Herbst beginnt und die Blätter verfärben sich langsam. Auch der Nebel schleicht sich wieder über die Landschaft und in der letzten Nacht des …
Hier geht’s zum Genuss
Gruselige Gaumenfreuden: Whoopie Pies für Halloween
|Werbung – dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Waldquelle Mineralwasser| Halloween steht vor der Tür, und das bedeutet, dass es Zeit ist, sich auf gruselige …
Kohlchips – gesunder Genuss aus dem Garten
Kohlchips, auch bekannt als Grünkohlchips oder Kale Chips, sind in den letzten Jahren zu einem mega-beliebten Snack geworden, den du nicht nur köstlich finden wirst, …
Geröstete Karfiolsuppe oder der Geist in der Suppe zu Halloween
Willkommen, meine lieben Gaumenfreunde, zu einer schaurig-schönen kulinarischen Reise in die Welt von Halloween! Das Gruselfest steht vor der Tür, und was könnte aufregender sein …
Pumpkin Spice Sirup: Die Magie des Herbstes in einer Flasche
Der Herbst ist da, und mit ihm kommt die Zeit der gemütlichen Abende, warmen Decken und köstlichen Aromen. Eines dieser unverwechselbaren Herbstaromen ist das Pumpkin …
Steckerlbrot und der 6. Waldquelle Familienwandertag
|Werbung| Hast du schon deinen Wanderrucksack gepackt? Denn Am 17. September findet der 6. Waldquelle Familienwandertag in Kobersdorf im Burgenland statt. Drei Wanderstrecken Mit …
Gurkenkaltschale oder geeistes Gurkensüppchen
Wenn die Temperaturen steigen und die Sonne vom Himmel brennt, gibt es kaum etwas Erfrischenderes als eine kühle Gurkenkaltschale. Dieses traditionelle Gericht, das vor allem …
Grüner Eistee mit Minze und Limette a la Disneyland
Wenn ich nicht in Disneyland bin, dann hol ich es mir halt nachhause. Ganz einfach geht das mit dem Grünen Eistee mit Minze und Limette, …
Apfel-Ingwer Shot
Wer sagt, dass man Ingwer Shots nur in der kalten Jahreszeit trinken soll? Eben! Ingwer Shots sind volle Energiebooster und lassen dich gut in den …
Chia-Topfencreme mit Beerenmus
Wenn du ein schnelles Dessert möchtest, dann ist dieses hier genau richtig. Die einzige längere Wartezeit ergibt sich aus dem Quellen der Chiasamen, aber sonst …
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