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fruchtiger Herbstsalat
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Fruchtiger Herbstsalat

Ein fruchtiger Herbstsalat mit Ebly verfeinert

Zutaten

  • 1 Apfel z.B. Golden Delicious
  • 1 Birne
  • 1 Pfirsich
  • 50 g Ebly
  • Ziegenkäse nach Belieben
  • 10 Blätter Basilikum
  • Zitronensaft von einer halben Zitrone
  • Olivenöl

Anleitungen

  • Koche den Ebly nach Anleitung.
  • Schäle den Apfel und die Birne, schneide nun den Apfel, die Birne und den Pfirsich in kleine Stücke.
  • Schneide die Basilikumblätter in Streifen.
  • Gib nun alle Zutaten außer den Käse in eine Schüssel, gieße ein wenig Olivenöl und den Zitronensaft darüber.
  • Richte den Salat nun an, oder gib ihn in ein Behältnis, das du am nächsten Tag mitnehmen kannst und brösle den Käse über den Salat.
  • Jetzt musst du den Salat nur mehr genießen!

Notizen